2021-04-27
牛肝不如菌
Bovine liver bacteria

菌子有好多命名的方法。大致从名字能感受味道,譬如,见手青,就觉得像个愣头青,不大好惹;猴头蘑,长的就像猴脑袋,毛茸茸的;羊肚菌,活生生的羊肚子。我喜欢竹荪,她还有一个名字,叫雪裙仙子,有雅味。好吃还要说,有肉名的黄牛肝菌、鸡油菌们,牛肝真是不如菌。


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