前世各家，诗词歌赋江南闸蟹。堆词砌藻，尽善尽美。
章太炎夫人汤国梨居苏州。所做螃蟹句，更奇绝：
“不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州”。
从农历六月，“六月黄”始，至九、十月日盛。近年又延至冬月，以“秃黄油“闭幕。江南大闸蟹有倾国倾城之姿：
柴米盐油烟火多，
何必只为蟹作歌。
霜天染重稻梁色，
琥珀玉脂欲倾国。
